2015年11月第1周生猪监测:猪肉消费低迷猪价连跌12周

根据四川生猪监测预警系统,11月第一周,我省68个监测县生猪和饲料价格继续下降,但下降速度有所放缓。育肥猪平均价格下降0.15元/公斤,仔猪平均价格下降0.43元/公斤,后备母猪平均价格下降5元/头,猪肉价格略有下降0.24元/公斤。玉米平均价格下降0.02元/公斤,麦麸和豆粕平均价格分别下降0.01元/公斤,除了育肥猪复合物的平均价格与上周相同。猪粮比保持在7.38比1,而猪料比下降了0.04个百分点,降至4.99比1。

2015年11月第1周生猪监测:猪肉消费低迷猪价连跌12周

首先,生猪平均价格继续小幅下跌。育肥猪平均价格环比下降0.86%,同比上升20.26%。仔猪平均价格环比下降1.82%,同比上升37.44%。后备母猪环比下降0.38%,同比上升9.06%。猪肉平均零售价格环比下降0.86%,同比上升15.71%。本周,监测站二代猪的最低价格为14.50元/公斤(安岳县),平均为16.86元/公斤。外商净投资3元以上的生猪最高价格为19.40元/公斤(江安县),平均价格为17.78元/公斤。本周市场上销售的肉和猪的差价为10.35元/公斤,比上个月低0.86%,比上年高8.83%。

第二,饲料价格在稳定的同时略有下降。玉米平均价格同比分别下跌0.85%和10.69%。麦麸平均价格同比分别下降0.52%和15.86%。育肥猪批次价格环比持平,同比下降3.62%。豆粕平均价格分别下跌0.28%和15.26%。

第三,水产养殖的好处正在稳步下降。本周,生猪存栏率持平,同比上升34.67%,而生猪存栏率同比下降0.80%,同比上升24.75%。目前,我省农场养猪的平均利润约为400元。根据年初至今的平均效益,猪粮比为6.04比1,猪粮比为4.33比1。

本周全国生猪价格持续波动调整,肥猪平均价格降至15.67元/公斤,瘦肉型猪平均价格降至16.09元/公斤。尽管猪肉消费仍处于相对较低的季节,禽肉、牛肉和羊肉及其他相关替代品的价格继续保持在较低水平,随着本周末冬季开始后温度的持续下降,生猪市场预计将复苏,生猪价格预计将保持窄幅波动。各地农民要密切关注市场价格动态,做好秋冬交替季节生猪养殖管理,加强疾病防控,及时上市。

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